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ARTESANO VINTMERS / PAM I PIPA 2021

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アルテサーノヴィントナーズ / パム・イ・ピーパ 2021 生産地:スペイン カタルーニャ 生産者:アルテサーノヴィントナーズ タイプ:赤 内容量:750ml SO2 :添加なし 品種 :ガルナチャ 70%、カベルネ・フラン 30% ガルナチャ・ネグラ55%は全房発酵、カベルネ・フランは30%ほどマセラシオン・カルボニック。プレス後、ブレンド。 【ARTESANO VINTMERS】 マイク・シェフィールド(Mike Shepherd)。クライストチャーチ(ニュージーランド)生まれ。 2008年よりスペイン、カタルーニャ在住。 マイクは、2009年、ケンブリッジ・ロード・ヴィンヤード(Cambridge Road Winery)のランス・レッジウェル(Lance Redgewell)とともに、マーティンボロー(ニュージーランド)にて、ファーストヴィンテージを醸造。そこで、現在キンデリ・ワインズ (Kindeli Wines)を営むニュージーランド人のアレックス・クレイグヘッド(Alex Craighead)と出会い、無二の友となる。 その後、スペインのトロ、ビエルソ、カラタユ、プリオラート、モンサン、フランスのルーションにてワイン醸造の経験を積む。 アレックスとマイクは、2016年、アルテサノ・ヴィントナーズ・エスパーニャ(Artesano vintners España)をスタートし、ペット・ナットBenjamina 600本、赤ワインParellatxa 500本の 計1,100本ほど醸造。日本およびバルセロナにあるBar Brutalで完売となった。現在、Bar Brutalのハウスワインはマイクが作っています。

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