フレデリック・コサール / キュヴェ・エム 2021 生産地：フランス　ブルゴーニュ 生産者：フレデリック・コサール ネゴス タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ムールヴェードル SO2 : 添加なし 色合いは黒味がかったルビー色。グロゼイユ、バラ、タイム、ユーカリの香り。ワインはみずみずしくフランボワーズのようなピュアな果実味がチャーミングで、キュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! 収穫日は9月10日。収量は25 hL/ha。買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールからで畑面積は0.3haしかない!気難しい品種と言 われるムールヴェードルをマセラシオンカルボニックでエレガントに仕込ん だ!エチケットのデザインは装飾美術 家で画家のAlexis Laronze(アレクシ ス・ラロンズ)が描いた!SO2無添加!ノンフィルター!