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ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ 2022
生産地:フランス ロワール
生産者:ドメーヌ・ル・ブリゾー (ナタリー・ゴビシエール)
タイプ:赤
内容量:750ml
品種 :ピノドニス
色合いは透明感のあるルビー色。グリオット、梅、赤いバラ、シャクヤクの香り。ワインは上品かつスマートではっきりとした輪郭とフィネスがあり、 旨味の凝縮したピュアな果実味に滋味豊かなミネラル、ほろ苦いタンニンの収斂味が複雑に融合し骨太な骨格を形成する!
収穫日は9月20日とブドウは早熟だった!収量は日照りだったにもかかわらず25hL/haと比較的量に恵まれた!ブドウはLesPies(レ・ピィ)と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から!収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ! ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った!SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。