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Domaine La Boheme / G&M 2021

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ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム 2021 生産地:フランス オーベルニュ 生産者:ドメーヌ・ラ・ボエム(パトリック・ブージェ) タイプ:白 マセラシオン 内容量:750ml SO2 : 添加なし 品種 :ミュスカアレクサンドル40%、 ゲヴュルツトラミネール30%、 ピノグリ、グルナッシュブラン30% ミュスカは12hLのジャー、その他の品種はステンレスタンクで7ヶ月 (満杯にせず酸化熟成している) アッサンブラージュ後、ファイバータンクで1ヶ月 色合いは少し濁りのある淡い黄金色。 白桃、アプリコット、ジャスミン、海藻の香り。 ワインはフルーティーかつふくよかでトロ ピカルなエキスにしっかりとした旨味が詰まっていて、アフターに抜けるグリーンハーブのような清涼感が心地よい!

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