ジャン・マルク・ドレイヤー / フィニステラ 2019 生産地：フランス　アルザス 生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー タイプ：白　マセラシオン 内容量：750ml 品種　：ゲヴュルツトラミネール25%、 ピノグリ25%、シルヴァネール20%、 ピノオークセロワ20%、ミュスカ10% 色合いはうっすら赤みがかったオレン ジ。グミ、柿、金木犀、ジンジャー、粘土の香り。ワインはピュアかつ静謐で透明感のあるフルーティなエキスにストラクチャーがあり、滋味深く鉱物的なミネラルと紅茶のような優しいタンニンがきれいに溶け込む! それぞれオリジンとなるワインを品種ごとに別々に仕込み、最後の瓶詰前にアッサンブラージュしたワイン!前回のリースリングの代わりに今回はシルヴァネールとピノオーセロワをアッサンブラージュ! キュヴェ名は巡礼地コンポステーラの最西端の地名で、この世の果て=一度仕込んだら最後まで!という意味を込めて名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!