ユイルリー・ボジョレーズ / フルーツヴィネガー 原産国：フランス 内容量：500ml 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存　＊開封後要冷蔵 ①マンゴーヴィネガー 酸度：6% フレッシュなカラバオ種のマンゴーをそのままヴィネガーにしました。魚介類や、アスパラにも。 ②カラマンシーヴィネガー 酸度：7.5% ブランデーヴィネガーのコクに、カラマンシー（柑橘）の果汁たっぷりで、爽やかな味わい。魚介類にはもちろん、スフレなど材料としても。 ③フランボワーズヴィネガー 酸素：6% フルーツそのものを発酵させているので、酸味がまろやか。フォアグラソテーや、サラダに。シナモンを添えてデザートにも。