ノー・コントロール / マグマ・ロック 2023 生産地：フランス　オーヴェルニュ 生産者：No Control （ヴァンサン・マリー） タイプ：赤 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ガメイ・ド・ボジョレー (オーヴェルニュ産) マセラシオンカルボニック ファイバータンクで14日間 透明感のある深いルビー色。グリオット、メロン、クローブ、ブラックチョコレートの香り。ミディアムボディ。ワインは滑らかかつジューシーで、塩気のあるミネラルの旨味がぎっしり詰まっていて、コクのあるしなやかな果実味を上品で強かな酸、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく引き締める! 収穫日は9月25日と例年並み。収量は開 花時の花流れにより25 hL/haと減収だっ た!ヴァンサンがドメーヌ立ち上げ時に手に入れた最初の畑で、Riomの北 Combronde(コンブロンド)の丘にあり、品 種はボジョレーガメイ100%!マグマ・ロックは以前シラーとガメイのアッサンブラージュで、ワイン名は玄武岩土壌(Magma)のシ ラーと、花崗岩土壌(Rock)のガメイにヴァ ンサンの好きな音楽のRockをかけて命名されているが、今は花崗岩のガメイ100% で仕込んでいる!SO2無添加、ノンフィルター!