＊購入条件 ・おひとりさま1本まで ・あわせて、購入条件のないワインを同額程度ご購入ください カトリーヌ・リス / リーブル・コム・ユヌ・アンプラント・ド・シスト2022-2024 生産地：フランス　アルザス 生産者：カトリーヌ・リス タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ピノノワール 淡いオレンジよりの赤みがかかったガーネット色。アセロラ、クランベリー、ザクロ、 シャクヤクの香り。ライトボディ。明るい果実味がみずみずしくチャーミングで、アセロラのようなキュートな酸が染み入るように優しく、鉱物的なミネラル、優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む! 収穫日は2022年が9月4日、5日とブドウが早熟で、2024年は9月19日、20日、24日と晩熟だった!収量は2022年が日照りに反して30 hL/haと納得の行く量が確保でき、2024年は霜と病害、剪定を変えたことで5hL/ha 平均と大幅減収だった!2022年のアンプラントは揮発酸が高い仕上がりとなったため、 味わいのバランスを整える目的で、2024年のすべての赤ワインをアッサンブラージュしたキュヴェとブレンドした!ワイン名は、ピノの3キュヴェをつなげてLibre comme une Empreinte de Schiste(シストが刻む自由)と名付けた!SO2は2022年が発酵中に20mg /L添加しフィルターをかけている。2024年は SO2無添加!ノンフィルター!