フレデリック・コサール / ピノノワール 2023 生産地：フランス　ブルゴーニュ 生産者：フレデリック・コサール タイプ：赤 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ピノ・ノワール 透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、シャクヤク、ブラウンカルダモンの香り。ライトからミディアムボディ。 ワインはピュアで明るく、みずみずしい果実味がチャーミングで、フレッシュな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を引き締める! 収穫日は2023年9月15日。収量は40hL/haと豊作だった!ブドウはジュラ南部のサン・ タニエス村の生産者から購入!この年はブドウの酸の乗りが良く、発酵も順調だった当たり年!全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる!ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!SO2無添加、ノンフィルター!