ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン コンブ・バザン 2023 生産地：フランス　ブルゴーニュ 生産者：ドメーヌ・ド・シャソルネイ（オレリアン・ヴェルデ） タイプ：白 内容量：750ml 品種　：シャルドネ 透明感のある青みがかった淡いレモンイエロー。青リンゴ、ライム、白い花、火打石の香り。ワインはピュアかつボリュームのあるエキスに塩味のあるミネラルの旨味 が溶け込んでいて、白い果物の優しい 酸、ハーブのような滋味深い苦みとのハーモニーが心地よい! 収穫日は2023年9月21~23日と前年よりも若干ブドウが晩熟だった!収量は 50hL/haと豊作に恵まれた!区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった!畑面積は2.5ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!コラージュ有。SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター!