ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング オリジン 2023 生産地：フランス　アルザス 生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー タイプ：白　マセラシオン 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：リースリング 透明感のある黄金色。白桃、レモンコンフィ、キンモクセイ、ジャスミンの香り。ワインはピュアかつフルーティーで鼻に抜ける白い花のフレーバーが心地よく、キュー トな酸、塩気のあるミネラル、紅茶のような繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月18日とブドウが早熟だった!2023年は豊作年だが、剪定方法を大きく変更したため収量は35hL/haに落ちた!残糖は1.4g/Lの辛口!2013年に初めてマセラシオンに挑戦しオリジンの原点となったリースリング!キュヴェ名を 「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込ん でいたことから「原点」と言う意味で名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!