フレデリック・コサール / サントネイ 1級パスタン 2023 生産地：フランス　ブルゴーニュ 生産者：フレデリック・コサール タイプ：赤 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ピノ・ノワール 透明感のある明るいルビー色。サクランボ、アセロラ、サンダルウッド、山椒の香り。ライトボディ。ワインはエレガントかつみずみずしくジューシーで、艶やかな果実味にフィネスがあり、優しくチャーミングな酸、 チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! 収穫日は2023年9月18日。収量は 40hL/ha。区画は標高300mと比較的高く、 サントネイ村のシャサーニュ側に近いことで、土壌は石灰質を多く含み、上質なミネラル感のある涼しいワインを生み出す! ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用!SO2無添加、ノンフィルター!