ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ラ・テニエール・ピノドニス 2024 生産地：フランス　ロワール 生産者：ピエール=オリヴィエ・ボノーム タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ピノドニス 透明感のあるルビー色。クランベリー、スミレ、黒コショウ、山椒の香り。ライトからミディアムボディ。ワインはピュアかつチャーミングで明るく、みずみずしい果実味の中に鉱物的なミネラルと繊細な酸がきれいに溶け込み、余韻を収斂味のあるタンニンが引き締める! 収穫日は9月25日とブドウがやや晩熟だった!収量はミルデューの被害により25hL/haと減収だった!買いブドウはビオディナミ栽培者アランクルトーとビオ生産者シモンタルデューから!SO2は熟成後のスーティラージュの時に15mg/L添加。ノンフィルター!