ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ルージュ・ド・コース 2024 生産地：フランス　ラングドック 生産者：ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ タイプ：赤 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：アリカント、アラモン、グルナッシュ、 カリニャン、テレット、リヴラン、 ギュイサスなど 自然発酵 ステンレスタンクで8日間 透明感のある紫がかった深いルビー色。 クランベリー、プラム、スミレ、シソの香り。ワインはピュアかつみずみずしく滑らかな果実味がジューシーで、チャーミングな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は8月26日。収量は一部オイディオムの被害にあったが最終的に25hL/ha と満足の行く量が取れた!畑は樹齢が160年を優に超えていて、3割近くが希少性の高い土着品種!ルージュ・ド・コースのCausseはカルスト台地のことを指す! SO2無添加、ノンフィルター!