＊購入条件 ・おひとりさま1本まで ・あわせて、購入条件のないワインを同額程度ご購入ください カトリーヌ・リス / クレマン・ダルザス ネビュルーズ 2023 生産地：フランス　アルザス 生産者：カトリーヌ・リス タイプ：白泡 内容量：750ml 品種　：ピノブラン うっすら黄緑みがかった淡いレモン色。リンゴ、クエッチ、白い花、海藻の香り。ワインはフレッシュで透明感のあるエキスがタイトにまとまり、シャープな酸と塩気を帯びたミネラルを、ムースのような滑らかな泡立ちが包み込む! 収穫日は8月20日~23日とブドウが早熟だった!収量は大豊作で70hL/ha!残糖は 0.5 g/Lのエクストラブリュット!泡好きな母親のために仕込んだ本邦初リリースとなるクレマン!ワイン名はフランス語で「星雲」という意味があり、NébuleuseとBulleuse(泡があるもの)という単語を掛けている!エチケットのデザインは、カトリーヌのパートナー の義理の娘が、デゴルジュマンの際に噴き 上がる澱を「宇宙の星雲」に見立てて描いた!ガス圧は6.5気圧。SO2はマロラクティック発酵後に20mg/L、デゴルジュマン後に10mg/L添加。ノンフィルター!