カーブドッチブルーイング / ソロシリーズ　3本セット【グリント、ウィスパー、リンガー】 生産地：日本 新潟 生産者：カーブドッチブルーイング（ビール製造責任者：草野竜征） タイプ：ビール（品目は発泡酒、麦芽使用比率90%以上） 内容量：各365ml ◆Glint - グリント - （スタイル：NZ ペールエール） ニュージーランド産のホップ「Motueka（モトゥエカ）」を使用。 ソーヴィニヨンブランの醸造手法（チオールを抽出する技術）を取り入れ、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、ミント、白ワインのような華やかなアロマをビールにもたらしました。 アルコール度数：5％ ◆Whisper - ウィスパー （スタイル：セゾン） 白ワイン（ソーヴィニヨンブラン）の香りを彷彿とさせるホップ「Nelson Sauvin（ネルソンソーヴィン）」を使用。 フルーティーでアロマティックながらかなりドライに仕上がる「セゾン」スタイルで、食事とも合わせやすく、温度変化も楽しめます。 アルコール度数：5％ ◆Linger - リンガー - （スタイル：サワーIPA） マンダリンオレンジやライムのような柑橘香を持つドイツ産ホップ「Mandarina Bavaria（マンダリナバーバリア）」を使用。 特殊な酵母による心地よい酸味（サワー感）と、コリアンダーシードなどのスパイスがリンクした、ジューシーな果実感です。 アルコール度数：6％ ■ 新シリーズ『SOLO（ソロ）』の哲学と特徴 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ワイン造りにおいて、私たちはピノノワールやシャルドネといったぶどう品種の個性と深く向き合ってワインを造ります。その哲学をビール造りへと継承したのが、ホップの単一品種にフォーカスした『SOLO』シリーズです。 現代のクラフトビールは、複数のホップを重ねて華やかさを競うものが主流ですが、私たちはあえて「1種類のホップ」だけに絞り込みました。楽器のソロ演奏のように、素材そのものが持つピュアな個性と、誤魔化しのきかない美しさを引き出します。余計なノイズを引き算した、透明感のある味わい。ありのままの素材を愛するワイン醸造家の哲学をお楽しみください。 【お取り扱い（保管）のメリット】 SOLOシリーズは「缶内二次発酵」で仕上げています。生きた酵母が容器内のわずかな酸素を消費するため劣化に強く、【20℃以下の冷暗所であれば冷蔵不要】で保管が可能です。 ワインと同様に生きているお酒であるため、賞味期限は設定しておりません（長期保管が可能で、在庫管理が非常にスムーズです）。