ロクタヴァン / ポーション・マジック 2023 生産地：フランス　ジュラ 生産者：ロクタヴァン タイプ：淡赤 内容量：750ml 品種　：シャルドネ、サヴァニャン、プールサール(区画“ラ・マイヨッシュ”/ほぼ等分) 除梗し て約6週間マセラシオン、タンク熟成 ロクタヴァンの名を世界に知らしめた看板キュヴェにして、毎年即完売となる人気の一本。ラ ・マイヨッシュ区画の白2種・黒1種をほぼ等分で共に仕込み、約6週間のマセラシオンを経てタンクで熟成させます。淡く透明感のある赤みがかった山吹色から、赤い果実の可憐なアロマ 、塩気を伴う張りのあるミネラル、スパイスのニュアンスが広がります。ワイルドさとエレガ ンスが同居し、軽やかながらエネルギーに満ちた味わいが長く続きます。少し冷やして、グリルした魚や野菜料理とともに。まさに“魔法の液体”、Super!!!