ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング オリジン (マセラシオン) 2024 生産地：フランス　アルザス 生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー タイプ：白　マセラシオン 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：リースリング 輝きのある黄金色。レモン、ジャスミン、 西洋菩提樹、タールの香り。ワインはピュアでみずみずしく、鼻に抜ける白い花のフレーバーが心地よく、じわっと横に広がる酸と塩気を帯びたミネラル、紅茶のような繊細なタンニンが上品な骨格を描く! 収穫日は9月24日とブドウがやや晩熟だった!収量は、春の遅霜とミルデュー、 オイディオムの猛威があったにもかかわらず40 hL/haと満足の行く量が確保でき た!2013年に初めてマセラシオンに挑戦しオリジンの原点となったリースリング! 2024年は降雨が多かったため、マセラシオンよりも白ワイン的なニュアンスを帯び た味わいに仕上がっている!キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!