フレデリック・コサール / メルキュレイ レ・ヴィーニュ・ブランシュ クヴェヴリ 2022 生産地：フランス　ブルゴーニュ 生産者：フレデリック・コサール タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ピノノワール 色合いは透明感のあるガーネット色。クランベリー、シャクヤク、エゴマの香り。 ワインはしなやかで上品なコクがあり、 染み入るように柔らかい果実味に溶け込むキュートな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成する! 収穫日は2022年8月29日とブドウは早熟に加え、酸を残すため早かった!収 量は40hL/haと例年並みだった!畑は南向きの斜面に位置し、区画名の通り畑は白い石灰で覆われている!メルキュレイはフレッドの妻ロールの出身村!ミネラルを最大限に引き出すために 熟成はジョージアから特注したクヴェヴ リとボルドーで作製された4Lオーダーメイド炻器タンクを使用!