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Domaine du Petit Coteau / Vouvray Méthode Traditionnelle 2022

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ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル 2022 生産地:フランス ロワール 生産者:ドメーヌ・デュ・プティ・コトー(ジル・フェレイ) タイプ:発泡 白 内容量:750ml 品種 :シュナンブラン 色合いは限りなく透明に近いレモン色。青リンゴ、シトラス、スズラン、マドレーヌケーキの香り。ワインはピュアかつ泡立ちは繊細で優しく、まったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は9月11日、12日とブドウがやや早熟だった!収量は一部霜の被害が遭ったが、全体的に40hL/haと平均的な量が取れた!2022年は太陽に恵まれた年で、酸を確保するために 早めに収穫を行なった!ドザージュは6g/Lと苦みとのバランスを取った!畑はヴヴレーの銘醸台地のひとつChemin balnc(シュマン・ブラン) に位置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニエ」 が所有していた!ワイン名はヴヴレー特有の堆積岩石灰土壌(Tuffiére)から取った!

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