ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / ミュスカ・セック・デ・ルマニス ペティアン・ナチュレル 2024 生産地：フランス　ラングドック 生産者：ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ タイプ：白中甘口泡 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ミュスカ・プティ・グレン 自然発酵ファイバータンクで12日間 (瓶詰前に24時間ワインを4°Cまで 冷やし、スーティラージュしてから二次発酵の瓶詰め) 少し濁りのある淡いレモン色。レモン、ライム、白いバラ、ヴェルヴェンヌの香り。 泡立ちは爽やかで優しく、白い花の香水のような官能的なフレーバーがあり、ほのかに甘く染み入るようなまろやかなエキスにフレッシュな酸、滋味深くチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は8月10日、16日とブドウが早熟だった!収量は一部オイディオムの被害 にあったが最終的に30hL/haと満足の行く量が取れた!ミュスカ・セックのペティアンはレ・ルマニスの畑の若木のブドウだけで仕込んでいる!残糖は17g/L。ガス圧は4.5気圧!SO2無添加!ノンフィル ター!