20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
レイナルド・エオレ / シリス・アン・ビュル(ロゼ泡) 2022
生産地:フランス ロワール
生産者:レイナルド・エオレ
タイプ:ロゼ泡
内容量:750ml
SO2 : 添加なし
品種 :ピノノワール、ガメイ、ピノムニエ、 カベルネフラン、ガスコン
透明感のある黄金がかったサーモンピンク色。ビワ、アセロラ、桜餅、茹でた白菜の香り。ワインはドライかつ泡立ちが繊細でクリスピー。透明感のあるスレンダーなエキスを、シャープな酸、収斂味のある滋味深い鉱物的なミネラルがタイトに引き締める!
収穫日は2022年8月30日~9月10日とブドウが早熟だった!収量は45hL/haと豊作だっ た!セニエではなく直接プレス!二次発酵 はクレマン・ナチュレル方式で、ティラージュ にはショ糖を使わず、ガメイ2023年の発酵中のプレスジュースを添加している!ガス圧 2.9気圧。残糖は4.2g/Lのブリュット!SO2無添加!ノンフィルター!