紫藝醸造 / 翠翠 ロゼ 2025 生産地：山梨 北杜 明野 生産者：紫藝醸造（原田 純） タイプ：ロゼ 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：マスカット・ベーリーA、甲州主体、ムールヴェードル少量 自然醗酵、亜硫酸添加なし、ノンフィルター MCしたマスカット・ベーリーAと、甲州の果汁に房ごと漬け込んだマスカット・ベーリーAを、プレス後アッサンブラージュ。 ステンレスタンクにて2ヶ月熟成。 非常に薄めの赤ワイン程度の色調で、やや紫を帯びたピンク色。 ラズベリー、アセロラ、文旦やタイムの香り。全房を漬け込んだことによる、果梗の爽やかなタンニンが微量あり、果実味は前年よりも充実している。酸もロゼワインとしてはしっかりとあるので、熟成も可能。秋頃になると、エステル香が落ち着いて、果実の香りが立ち上がり、より魅力的な味わいになると予想できる。