＊購入条件 ・おひとりさま1本まで ・あわせて購入条件のないワインを同額程度ご購入ください カトリーヌ・リス / ドゥス・ド・ターブル 2024 生産地：フランス　アルザス 生産者：カトリーヌ・リス タイプ：白 内容量：750ml 品種　：シルヴァネール80%、ピノオーセロワ20% 透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、梨、シトラス、西洋菩提樹の香り。 ワインはフレッシュかつ透明感のあるエキスがスマートでダシのような優しい旨味があり、ピュアな酸、チョーキーなミネラルが優しく引き締める! 収穫日は9月16日、24日、25日とブドウがやや晩熟だった!収量は春の遅霜とミル デュー、そして剪定方法を大幅に変えたことで30hL/haと減収だった!残糖は0.2 g/Lの完全辛口!この年は収量が少なかったので全て樽で熟成させた!ワイン名は「テーブルの下」=「とっておきのもの」という意味とエチケットはdessous féminins「女性の下着」を掛けている!SO2はマロラクティック発酵後に20mg/L添加。軽くフィルター有。