甘く浮く / キキ 2026 生産地：栃木 那須塩原 生産者：甘く浮く タイプ：ビール（瓶内二次発酵発泡酒） 内容量：750ml 原材料：麦芽(国内製造)、米麹、大麦、ハーブ、糖類 生産数：224本 ホップの代わりに 様々なハーブを使用したグルートエール グルート(ミックスハーブ)は 実家のドクダミ 那須高原HERB'sのカモミール 自家栽培のノコギリソウ、オオヨモギ シソの実をブレンドし糖化時に投入 自家採取の野生酵母を用いて 8週間の開放式発酵 グルートと酵母のエステルが相まった 甘やかな香り ドライパイナップル、杏仁 青いバナナの風味 たっぷりとした旨みと 心地よい酸、塩味が後を引く ジューシーな一本 抜栓翌日はより果実味が開きますので 数日に渡ってお楽しみ頂くのもおすすめです 無濾過、非加熱処理 瓶内二次発酵発泡酒 アルコール分5%以上6%未満