ドメーヌ・ラ・ボエム / ぺー 2023 生産地：フランス　オーヴェルニュ 生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム（パトリック・ブージュ） タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ピノノワール90%、 ガメイ・ド・オーヴェルニュ10% 色合いは少し濁りのあるガーネット色。グロゼイユ、グリオット、サワーチェリー、タバコの葉の香り。ワインはミディアムボディからフルボディ。果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニンの収斂味が骨格を形成する! 収穫日は9月6日とブドウが早熟だった! 収量はブドウ焼けによる被害で35 hL/ha と若干減収だった!ワインのコンセプトは、品質の保証されたピュアなブドウでつくるラ・ボエムの入口的なワイン!買いブドウはオーヴェルニュのビオブドウ栽培者ドメーヌ・ジャルゴヴィアから!ワイン名はピノノワールの頭文字を取って名付けた!エチケットのデザインはピノノワール の畑のある丘、ガリア戦記の中の有名なゲルゴウィアの戦いの舞台となった丘とその記念碑が描かれている!SO2 無添 加!ノンフィルター!