アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ 2023 生産地：フランス　ボジョレー 生産者：アレックス・フォワヤール タイプ：赤 内容量：750m 品種　：ガメイ 透明感のあるガーネット色。ミュール、カ シスの芽、スミレ、オレンジピールの香り。ミディアムからフルボディ。ワインは滑らかかつ果実味がしなやかでフィネスがあり、芳醇で艶やかな果実味に繊細な酸、塩気のある鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む! 収穫日は9月12日と例年並みだった。収 量は47hL/haと豊作だった!2023年は 収量と品質に恵まれた当たり年だった! 畑はブルイィの丘の標高380m南面に位 置するが、ちょうどV字の谷を作っていて実際の畑の斜面は北向きに位置する! 土壌にコート・ド・ブルイィ特有のPierre Bleueはほとんど混じっていないが、砂地土壌がエレガントなワインに仕上げる!SO2は瓶詰前に15mg/L添加。ノンフィルタ-!