ジャン・フォワヤール / フルーリー 2023 生産地：フランス　ボジョレー 生産者：ジャン・フォワヤール タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ガメイ 若干濁りのある紫がかった深いルビー色。グロゼイユ、、シャクヤク、モロヘイ ヤ、燻製の香り。ワインまろやかかつ ジューシーで芳醇な果実味が染み入るよ うに優しく、塩気のあるタイトなミネラル、 繊細でチャーミングな酸、キメの細かいタ ンニンが上品な骨格を形成する! 収穫日は9月7日、8日、12日と例年並み、 収量は前年同様に45hL/haと十分な量が取れた!区画はChampagne(シャンパー ニュ)にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す!2023年は 息子のアレックスが取得した樹齢50年を超えるフルーリーの畑のブドウがアッサンブラージュされている!花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレガントなワインを生み出す!SO2は澱引きの際に20mg/L。ノンフィルター!