ジャン・フォワヤール / モルゴン・コルスレット 2023 生産地：フランス　ボジョレー 生産者：ジャン・フォワヤール タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ガメイ 透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ザクロ、イチゴジャム、シャクヤ クの香り。ミディアムボディ。ワインは艶やかかつほんのりスパイシーで、旨味 の詰まった上品な果実味に鉱物的なミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け 込む! 収穫日は9月10日~16日と例年並み。 収量は45hL/haと例年よりもやや多い 十分な量が確保できた!2022年にシャ ルム(エポニム)の畑を売却し、新たにコルスレットの畑を3ha増やしたため、 畑面積は5haとコート・ド・ピィに匹敵す る規模となった!モルゴンの中でも果実味豊かで酒質がまろやかなのがコルスレットの特徴!SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター!