ノー・コントロール / バビヌゥ・トロワ 2024 生産地：フランス　オーヴェルニュ 生産者：ノー・コントロール（ヴァンサン・マリー） タイプ：淡赤 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ガメイ・ド・ボジョレー40%、 ピノノワール40%、 シルヴァネール10%、 ゲヴュルツトラミネール10% アンフュージョン 白ブドウは全て直接プレスそのプレスしたジュースに全房の ガメイとピノノワールを漬け込みステンレスタンクで10日間 透明感のある明るいルビー色。アセロラ、ザクロ、バラ、ボンボンの香り。ライトボディ。ワインはチャーミングかつキュートで軽快な酸が心地よく、アセロラのようなみずみずしい果実味にほんのりビターで滋味豊かなミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は9月10日~25日。収量は35hL/ha 平均と厳しいミレジムの中十分な量を確保できた!Babinouは白のジュースに赤の全房のブドウを漬け込んだアンフュージョンで、これが最後のミレジム!買いブドウは、ガメイとピノノワールがオーヴェルニュのドメーヌ・ジャルゴビア、シルヴァネールとゲヴュルツがアルザスのドメーヌ・モッツから!ワイン名のBabinouは味わいのイメージに合わせて作ったヴァンサンのオリジナル造語!SO2無添加、ノンフィルター!