アドリアン・ダカン / アプルモン 2024 生産地：フランス　サヴォア 生産者：アドリアン・ダカン タイプ：白 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ジャケール 透明感のある青みがかったレモン色。ライム、グレープフルーツ、シトラス、ゼストの香り。ワインはピュアかつ静謐で清涼感があり、ほのかな甘みを帯びた優しい旨味が寄り添い、線の細いシャープな 酸、チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は9月29日とブドウが晩熟だった!収量は、春の遅霜の被害あったにも かかわらず40hL/haと例年並みの量を確保できた!残糖1.1g/Lの辛口!2024年は複雑さを与えるために色々な容器を使って仕込んでいる!ワイン名はAOPのクリュ名Apremont(アプルモン)で、別称に祖父の異名であるBrissaie(ブリザイ エ)と名付けている!SO2無添加!ノンフィルター!