ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ (マセラシオン) 2024 生産地：フランス　アルザス 生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー タイプ：白　マセラシオン 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ピノオークセロワ25%、リースリング25%、 ゲヴュルツトラミネール25%、 シルヴァネール25% 透明感と輝きのあるやや琥珀がかった黄金色。ビワ、カモミール、モロヘイヤ、ヨー ドの香り。ワインはピュアかつフルー ティーでオレンジのような凝縮感のある風味があり、繊細な酸、鉱物的なミネラル、 キメ細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! それぞれオリジンとなるワインを品種ごとに別々に仕込み、最後の瓶詰前にアッサンブラージュしたワイン!2024年は、ミュスカなどアロマティックなブドウの香りに支配されないよう、2021年と同じアッサン ブラージュにした!キュヴェ名は巡礼地コ ンポステーラの最西端の地名で、この世の果て=ドメーヌトップのアッサンブラー ジュワイン!という意味を込めて名付け た!SO2無添加!ノンフィルター!