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L’Arbre Viké / Spirale 6 2025

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ラルブル・ヴィケ / スピラル・シス 2025 生産地:フランス ロレーヌ 生産者:ラルブル・ヴィケ(ヤン・タイエー) タイプ:ロゼ 内容量:750ml SO2 : 添加なし 品種 : ガメイ1/3, ミュスカ 1/3(買いブドウ), シルヴァネール 1/3(買いブドウ) ミュスカとガメイは2週間のセミ・マセラシオン・カルボニック、シルヴァネールは2週間のスキンコンタクト、全てグラスファイバータンクで発酵。 古樽 (3/4) とグラスファイバータンク (1/4)で7ヶ月熟成、サンスフル。 シトラスや洋梨、アカシアなどの華やかでエキゾチックなアロマ。クランベリーや柑橘、パッションフルーツなど詰まったジューシーな果実味。 飾らないテクスチャーと心地よい苦味、野生的で生命力にあふれたアバンギャルドな味わい。 ラルブル・ヴィケの中でも特に「エネルギッシュでパンク」と評される実験的なシリーズの第6弾。

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