ノエミ&カリーム・ヴィオネ / シルーブル ヴァン・ド・カヴ 2023 生産地：フランス　ボジョレー 生産者：ノエミ&カリーム・ヴィオネ タイプ：赤 内容量：750ml 品種　：ガメイ 色合いは透明感のあるルビー色。イチゴ、ザクロ、フランボワーズ、シャクヤクの香り。ワインはミディアムからライトボディ。果実味がフレッシュなイチゴのようにチャーミングで明るく官能的。鉱物的なミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込みとてもエレガント! 収穫日は9月23日と晩熟だった!収量はスズキの被害により35hL/haと減 収だった!ワイン名は、ドメーヌのカーヴで造られたワインという意味と KAVカリーム・ヴィオネの省略名を掛けている!北向きの風化した花崗岩 の畑がエレガントな酒質をつくり上げる!SO2は瓶詰め前に10mg/L。澱の 部分だけ軽くフィルター有り。