ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ 2023 生産地：フランス　アルザス 生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー タイプ：白　マセラシオン 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：ピノオークセロワ30%、ピノグリ25%、 ゲヴュルツトラミネール25%、 ミュスカ20% 透明感のある琥珀がかったオレンジ色。 オレンジ、アプリコット、キンモクセイ、ブドウの花の香り。ワインはピュアかつオレンジのような酸と風味があり、フルーティなエキスに鉱物的なミネラル、紅茶のようなキメ細かいタンニンが溶け込む! それぞれオリジンとなるワインを品種ごとに別々に仕込み、最後の瓶詰前にアッサンブラージュしたワイン!今回はシルヴァネールの代わりにミュスカの割合を増やした!キュヴェ名は巡礼地コンポステーラの最西端の地名で、この世の果て=一度仕込んだら最後まで!という意味を込めて名付けた!SO2無添加!ノンフィル ター!