ヴァイングート・ヴァイガント / ペットナット 2023 生産地：ドイツ フランケン 生産者：ヴァイングート・ヴァイガント タイプ：白スパークリング 内容量：750ml SO2 : 添加なし 品種　：シルヴァーナー25%、ミュラートゥルガウ15%、ヴァイスブルグンダー15%、 バッカス15%、リースリング15%、ショイレーベ15% 23 年の発酵は本当に早く、とてもクリーンでした。コイパー土壌で 育つこの地方特有の白ブドウ 6 品種をプレスし、ステンレスタンク で発酵し、糖が残った状態で瓶詰めしました。すりおろしリンゴのよ うなイエローカラー、洋梨やリンゴ、レモンピール、セルフィーユの アロマ、ジューシーで喉越しよいアタックに黄色リンゴの酸味と口 あたりのよい果実味、飲み飽きしない味わいです。